Ягодный пирог «Зимний вечер»

Рецепт с фото — Русская кухня

Простой в приготовлении пирог из любых ягод.

Калории

196.53 ккал

Белки

6.7 г

Жиры

4.71 г

Углеводы

32.77 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Овсяная мука

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Ягоды

100 г

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Сода

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, сахар и кефир тщательно взбить венчиком. Добавить чуть-чуть соды (гасить ее уксусом не надо, кефир это сделает сам), немножечко соли и, по желанию, ванилин.

Шаг 3

Добавить муку и тщательно перемешать.

Шаг 4

Получившееся тесто вылить в форму для запекания и сверху присыпать ягоды (можно и замороженные и свежие). Я обычно использую клюкву и чернику. Получается очень вкусно! На 40 минут отправляем в духовку на 180 градусов.