Вишневый пай к чаепитию

Рецепт с фото

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Отличное дополнение к любому чаепитию.

Калории

452.03 ккал

Белки

4.3 г

Жиры

24.54 г

Углеводы

55.59 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Сливочное масло

180 г

аллерген

Сахар

180 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Цедра лимона

7 г — 0.5 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

240 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Для начинки

Сахарная пудра

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Масло растопите на медленном огне. Снимите с огня. Добавьте сахар, соль и цедру. Хорошо перемешайте миксером.

Шаг 3

Отделите белки от желтков. Белки взбейте до устойчивых пиков. Желтки добавьте в масляную смесь, перемешайте.

Шаг 4

В масляную смесь постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем. Затем в тесто добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте лопаточкой.

Шаг 5

Выложите в форму, застеленную пергаментом. Сверху положите слой вишни.

Шаг 6

Выпекайте при температуре 200 °С до готовности (до сухой зубочистки).

Подача

Шаг 7

Готовый пай достаньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aMK

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты пироги пироги со сливочным маслом сборник рецептов сладкие пироги