Безглютеновый яблочный пирог

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирог — традиционное русское блюдо, которое готовят уже много веков подряд. Изначально их выпекали закрытыми и высокими, а в качестве начинки использовали исключительно мясо. Пирог является символом хозяйственности, домовитости. Девочек с ранних лет учили выпекать пироги, поскольку после замужества девушка обязана испечь гостям пирог — так она показывала свои умения и старания. В современном мире пироги — это просто сытное и вкусное блюдо, в которое добавляют абсолютно разные начинки.

Калории

178.87 ккал

Белки

4.61 г

Жиры

3.64 г

Углеводы

34.11 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Рисовая мука

75 г — 0.5 стакан

Сахар

180 г — 1 стакан

Корица

8 г — 2 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Яблоки

300 г — 2 шт.

Растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки, нарежьте небольшими кубиками.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте сахар, миксером или вручную взбейте все до пены. Всыпьте муку, разрыхлитель, корицу. Аккуратно замесите тесто.

Шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте тесто, всыпьте нарезанные яблоки. Разогрейте духовку до 180 ºС. Поставьте форму с тестом выпекаться в течение 30-35 минут.