Пирог с персиковым вареньем

Рецепт с фото — Русская кухня

Персиковое варенье — это прекрасная начинка для любой выпечки: пирогов, булочек, пирожков, пирожных, слоек или тортов. Оно обладает ярким вкусом и массой полезных свойств.

Калории

379.79 ккал

Белки

5.19 г

Жиры

18.59 г

Углеводы

49.13 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сливочное масло

120 г

аллерген

Персиковое варенье

150 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать пирог с персиковым вареньем полезнее, возьмите цельнозерновую муку вместо пшеничной, сахар замените на стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо и масло достаньте из холодильника за час до приготовления.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Сливочное масло растопите. Добавьте в него соль и сахар, тщательно перемешайте. Отделите белок от желтка. Добавьте к маслу желток. Взбейте получившуюся смесь. Добавьте муку. Замесите песочное тесто. Укройте тесто пищевой пленкой и уберите его в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Испеките основу пирога. Тесто руками распределите по дну формы, сформируйте бортики. Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.