Безглютеновая шарлотка

Рецепт с фото

Приготовление диетической еды — непростая задача: только чтобы подобрать и найти ингредиенты на полках магазинов потребуется много сил. Однако, одним полезным блюдом мы с вами с радостью поделимся! Лакомая ПП шарлотка — легкий перекус для наполненного дня. Безглютеновая шарлотка с яблоками в духовке делается из продуктов, которые уже есть у вас в холодильнике, осталось только приготовить по рецепту и отправить тесто в духовку.

Калории

229.55 ккал

Белки

3.61 г

Жиры

3.34 г

Углеводы

47.97 г

Занятость

10 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Сухая безглютеновая смесь

220 г

Ванильный сахар

5 г

Соль

1 г

Яблоки

250 г

Для запекания

Сливочное масло

10 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать безглютеновую шарлотку еще полезнее, замените сахар на мед или тростниковый сахар.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте яйца из холодильника за 30 мин до начала приготовления, помойте яблоки, протрите их бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. В глубокой посуде взбейте сначала яйца с сахаром до пены, затем постепенно добавляйте остальные продукты: ванильный сахар, соль и безглютеновую смесь и замесите тесто.

Шаг 3

Подготовьте яблоки. Сначала разделите яблоки на четвертинки, удалите семечки, затем нарежьте их на кусочки примерно в 2 см шириной.

Шаг 4

Смешайте кусочки яблок и тесто, выложите в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180℃ примерно 30-35 минут.

Подача

Шаг 5

Перед подачей хорошо остудите шарлотку, разделите на части и подавайте с любым сезонным вареньем или сгущенкой. При использовании сухой безглютеновой смеси шарлотка может получиться не очень ровной, так как в смеси мало клейковины. Поэтому верхнюю часть перед подачей лучше посыпать сахарной пудрой.