Батон домашний

Рецепт с фото

Домашний ароматный хлеб.

Калории

320.49 ккал

Белки

7.27 г

Жиры

13.46 г

Углеводы

42.31 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сухие дрожжи

7 г

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Вода

100 г — 100 мл

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим опару. Дрожжи, сахар и растительное масло смешиваем. Заливаем водой и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Шаг 3

Добавляем просеянную муку, соль и замешиваем тесто.

Шаг 4

Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час 30 минут.

Шаг 5

Раскатываем тесто.

Шаг 6

Сворачиваем в рулет и опять оставляем на 15 минут в теплом месте.

Шаг 7

Делаем на заготовке надрезы, смазываем желтком. Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 8

Готово! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bSH

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке есть распространенные аллергены от редакции просто хлеб хлеб с сухими дрожжами