Домашний молочный батон
Рецепт с фото
Вкусный, ароматный с хрустящей корочкой! Из этого теста можно приготовить не только батон, но и вкусные молочные булочки.
Калории
257.52 ккал
Белки
7.19 г
Жиры
7.72 г
Углеводы
39.73 г
Занятость
1 ч 10 мин
Общее время
3 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
100 г
— 100 мл
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
8 г
— 2 ч. л.
17 г
— 1 шт.
аллерген
60 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Маргарин растапливаем.
Шаг 3
Смешиваем тёплое молоко и тёплую воду. Добавляем соль и сахар.
Шаг 4
Добавляем сухие дрожжи и растопленный маргарин. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5
В муку добавляем молочно-масляную смесь, замешиваем эластичное тесто.
Шаг 6
Убираем тесто в теплое место на 1 час.
Шаг 7
Когда тесто увеличится в объеме, формируем батон.
Шаг 8
На батоне делаем небольшие поперечные надрезы. Смазываем все изделия сверху яичным желтком. Убираем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Шаг 9
Батон и булочки накрываем чуть влажным кухонным полотенцем на 20-30 минут.
Подача
Шаг 10
Подаём батон нарезанным, с любимой рыбой или колбасой. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
хлеб
хлеб с сухими дрожжами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться