Рыбные пирожки на кефире

Рецепт с фото

Воздушные пирожки с рыбной начинкой.

Калории

218.55 ккал

Белки

8.81 г

Жиры

2.93 г

Углеводы

31.88 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

206 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Растительное масло

по вкусу

Рыба

150 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замешиваем тесто: в теплый кефир добавляем соль, сахар, соду, растительное масло, яйцо и муку, всё перемешать и оставить.

Шаг 3

Делаем начинку: рыба варёная (у меня сазан), перебираем от костей, лук обжарить до золотистого корочки и добавляем мелко нарезанную зелень, соль, перемешиваем. Начинка готова.

Шаг 4

Раскатываем круг из теста и выкладываем начинку, формируем пирожок.

Шаг 5

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 6

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/c3C

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с кефиром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус пирожки пирожки с кефиром пирожки с яйцом просто сборник рецептов сытные пирожки