Растопить сливочное масло. Туда добавить 200 миллилитров молока, 2 яйца, дрожжи, сахар и соль. Все перемешать и ввести муку. Вымесить тесто.
Шаг 3
Тесто вымешивать 20 минут. Добавить 50 миллилитров растительного масла и поставить на расстойку. Обычно это 30 минут. В это время приготовить начинку. Капусту нашинковать, лук порезать кубиком.
Шаг 4
Тушить капусту 20 минут, добавить лук, специи по вкусу.
Шаг 5
Сформировать готовые пирожки и сразу отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 6
Можно смазать сливочным маслом, пока пирожки горячие.