Натрите лук очень мелко. Смешайте фарш, измельченный лук и все специи. Хорошо перемешайте фарш.
Шаг 4
Тесто раскатайте на столе, присыпанном мукой, очень тонко.
Шаг 5
Фарш выложите на одну половину теста.
Шаг 6
Накройте фарш второй половиной раскатанного теста. Вилкой нажимая на край теста, аккуратно пройдитесь, чтобы на краях получились полосочки.
Шаг 7
В сковороду налейте растительное масло, поставьте ее на огонь. Выложите чебурек и обжаривайте на среднем огне 10 минут, по 5 минут с каждой стороны. Томите до золотистого цвета.