Завитки с корицей

Рецепт с фото

Отличные мини-булочки к чаю.

Калории

300.29 ккал

Белки

6.76 г

Жиры

3.52 г

Углеводы

64.2 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сухие дрожжи

10 г

Молотая корица

45 г — 5 ст. л.

Сахар

225 г — 9 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Мука из твердых сортов пшеницы

390 г — 3 стакан

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления теста сухие дрожжи смешать с одной чайной ложкой сахара и муки, залить 150 миллилитрами теплого молока. Когда дрожжи подымутся, запенятся их следует всыпать в чашку с 2,5 стаканами муки.

Шаг 3

Добавить одну столовую ложку оливкового масла, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли. Замесить тугое тесто. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа.

Шаг 4

После того, как тесто поднимется, его следует еще раз как следует замешать.

Шаг 5

Полученную массу раскатать в тонкую лепешку.

Шаг 6

Сахар перемешать с корицей.

Шаг 7

Лепешку обильно посыпать сахаром и корицей.

Шаг 8

Свернуть в тонкий и длинный рулет.

Шаг 9

Полученный рулет нарезать на равные кружки, толщиной 1,5-2 сантиметра.

Шаг 10

Противень присыпать мукой, выложить на него завитки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Шаг 11

После того, как завитки приготовятся, переложить их в емкость и укрыть полотенцем на 30 минут, чтобы они сохраняли свою мягкость.

Подача

Шаг 12

Отличный десерт к чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cQE

Категории рецепта

булочки булочки с корицей ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены завтрак от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов