Сдобные булочки со штрейзелем
Рецепт с фото — Русская кухня
Сдобная выпечка всегда создавала уют в зимние холодные вечера и собирала всю семью за столом. Булочки со штрейзелем именно такие! Готовятся легко и из простых,доступных ингредиентов!
Калории
325.17 ккал
Белки
5.76 г
Жиры
15.1 г
Углеводы
42.02 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
Для теста
аллерген
500 г
— 500 мл
аллерген
150 г
150 г
аллерген
80 г
— 80 мл
11 г
Для штрейзеля
аллерген
40 г
аллерген
40 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Растопите сливочное масло и подогрейте молоко до 38 °С.
Приготовление
Шаг 2
В теплом молоке растворите дрожжи и 1 столовую ложку сахара.
Шаг 3
В муке сделайте углубление и влейте в муку молоко с дрожжами, сахар, сливочное и растительное масло. Замесите мягкое тесто, накройте пленкой и оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
Шаг 4
Подошедшее тесто разделите на 12 шариков одинакового размера. Разогрейте духовку до 180 °С.
Шаг 5
Булочки накройте полотенцем и оставьте на расстойке 15 минут.
Шаг 6
Пока булочки на расстойке, подготовьте штрейзель. Сливочное масло, сахар и муку перетрите руками в крошку.
Шаг 7
Смажьте булочки яичным желтком, посыпьте штрейзелем и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 8
Готовым булочкам дайте немного остыть и подавайте к столу с чаем.
Категории рецепта
булочки
выпечка
есть распространенные аллергены
завтрак
партнерские проекты
перекус
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться