Пышные булочки для бургеров

Рецепт с фото — Американская, интернациональная кухня

Мягкие и пышные булочки для бургеров, которые не потребуют от вас много усилий и ингредиентов. Булочки по такому рецепту получаются идеальными для бургеров.

Калории

248.19 ккал

Белки

7.07 г

Жиры

6.15 г

Углеводы

41.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Вода

250 г — 250 мл

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сухие дрожжи

7 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В чашку наливаем теплую воду, высыпаем дрожжи. Оставляем на 10 минут до образования шапочки, после этого добавляем соль, сахар, масло сливочное и яйцо.

Шаг 3

Смешиваем все ингредиенты. Просеиваем муку и добавляем в чашу, замешиваем мягкое тесто.

Шаг 4

Убираем в полиэтиленовый мешок и оставляем подниматься в течение часа. Как только тесто поднялось, раскидываем по 100 грамм и формируем булочки.

Шаг 5

Булочки выкладываем на лист, смазываем льезоном, посыпаем кунжутом и оставляем еще на 30 минут.

Шаг 6

Булочки ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Наши булочки готовы!

Подача

Шаг 7

Булочки отлично подойдут для бургеров и другого домашнего фастфуда.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cUV

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом бургеры ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом закуски закуски с хлебом или лавашем от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов