Синнабоны с клюквенной глазурью

Рецепт с фото

Кажется, что булочки Синнабон приготовить сложно, ведь здесь и нежнейшее сдобное тесто, и ароматная карамельная начинка с корицей, и легкая сливочная помадка. На первый взгляд, это дорого, сложно и практически невозможно. Но на деле, ничего сложного в этом нет, ведь синнабоны это достаточно простые и вкусные. Сливочная глазурь в сочетании с клюквой очень вкусная и полезная, потому что в клюкве содержится большое количество витаминов, таких как С и группы В.

Калории

312.77 ккал

Белки

8.26 г

Жиры

12.53 г

Углеводы

42.96 г

Занятость

50 мин

Общее время

3 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Сухие дрожжи

15 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Сливочное масло

160 г

аллерген

Молотая корица

15 г

Сливочный сыр

250 г

аллерген

Сахарная пудра

50 г

Сушеная клюква

200 г

Cделать более полезным

Не рекомендуется при болезнях желудка.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Налейте в миску теплое молоко и добавьте к нему 100 грамм сахара. Тщательно перемешайте. Добавьте дрожжи и яйца. Тщательно перемешайте. В процессе перемешивания постепенно добавляйте муку и половину сливочного масла.

Шаг 3

Сформируйте из теста шар, положите его в глубокую посуду и уберите в теплое место на 1,5-2 часа (тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза).

Шаг 4

В отдельной емкости смешайте сливочный сыр, теплое молоко и сахарную пудру. Перемешайте. Добавьте сушеную клюкву. Взбейте миксером.

Подача

Шаг 5

Блюдо готово! Подавайте на стол горячими, пока тесто еще пышное. Вы можете украсить тарелку спелыми ягодами. Так же посыпьте синнабоны сахарной пудрой. Приятного аппетита!