Возьмем кастрюлю (у меня трехлитровая), наберем в нее воду и поставим на огонь. Все фрукты и ягодки хорошо промоем под водой. Нарежем на небольшие кусочки яблоко, груши и сливы.
Шаг 3
Как только вода в кастрюле закипит, добавим сахар. Когда сахар растворится в воде и закипит, добавим нарезанные фрукты и ежевику. После закипания будем варить на медленном огне около 5 минут. Затем выключим газ и дадим настояться компоту 20 минут.
Подача
Шаг 4
Дадим компоту остыть и разольем по стаканам. По желанию можно добавить кусочки льда.