Аджика острая на зиму из цукини

Рецепт с фото

Вкусная закуска из кабачков на зиму и просто для застолья.

Калории

78.03 ккал

Белки

1.46 г

Жиры

6.14 г

Углеводы

4.47 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок цукини

2000 г — 2 кг

Морковь

500 г

Белый лук

300 г

Томатное пюре

150 г — 5 ст. л.

Чеснок

6 г — 2 шт.

Растительное масло

190 г — 1 стакан

Столовый уксус

30 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Овощи почистить, помыть, порезать и пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Добавить растительное масло, томат. Кипятить 40 минут на медленном огне.

Шаг 4

За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок и уксус с перцем. Банки прокипятить, разлить аджику.

Подача

Шаг 5

Подавать порционно, охладив.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dsb

Категории рецепта

аджика аджика с чесноком ваши рецепты заготовки заготовки с чесноком консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков сезон моркови сезон чеснока