Огурцы в томатной заливке
Рецепт с фото
Один из самых простых способов заготовки огурцов в томате.
Калории
51.3 ккал
Белки
0.77 г
Жиры
3.03 г
Углеводы
6.13 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
4000 г
— 4 кг
2000 г
— 2 кг
190 г
— 1 стакан
180 г
— 1 стакан
75 г
— 3 ст. л.
90 г
— 6 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Огурцы моем, очищаем от кожуры. Можно и не очищать кожуру.
Шаг 3
Режем огурцы кружочками среднего размера.
Шаг 4
Помидоры пропускаем через мясорубку.
Шаг 5
В большую кастрюлю складываем огурцы. Заливаем их помидорами.
Шаг 6
Добавляем растительное масло. Ставим на огонь и после закипания варим три минуты.
Шаг 7
Добавляем соль.
Шаг 8
Всыпаем сахар. Все перемешиваем.
Шаг 9
Приправляем укусусом и чесноком. Все перемешиваем и кипятим еще 3 минуты.
Шаг 10
Раскладываем в стерелизованные банки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Стерилизуем 20 минут. Банки достаем из доховки и горячими закрываем железными крышками. Банки укутываем до полного остывания.
Подача
Шаг 11
После того, как банки полностью остынут. Перемещаем их на хранение в прохладное место.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки из огурцов
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
салаты
салаты из огурцов
салаты из огурцов на зиму
сезон огурцов
сезон помидоров
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться