Домашние чипсы в духовке

Рецепт с фото

Порадовать себя этой закуской, но при этом не навредить здоровью, можно с помощью рецепта домашних чипсов. Они получаются вкусными, хрустящими и более полезными. В этом рецепте чипсы запекаются в духовке. Благодаря этому они сохраняют в себе витамины и получаются менее калорийными, чем жареные. При желании чипсы можно разнообразить специями.

Калории

117.27 ккал

Белки

1.87 г

Жиры

5.68 г

Углеводы

15.07 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

600 г — 5 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Чесночный соус

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо обычного растительного масла используйте оливковое. Благодаря этому блюдо получится более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно помойте картофель и обсушите с помощью бумажных полотенец. Подготовьте пергаментную бумагу и противень.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте очищенный картофель тонкими ломтиками, выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего сока. Переложите картофельные ломтики в миску, добавьте к ним масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

Чтобы получить тонкие ломтики картофеля, используйте овощечистку.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой, сверху разложите картофельные ломтики. Поставьте противень в духовку и выпекайте чипсы 10-15 минут.

Время приготовления чипсов определяйте самостоятельно. Оно может варьироваться в зависимости от мощности духовки.