Маринованный халапеньо
Рецепт с фото
Заготовки на зиму.
Калории
34.11 ккал
Белки
0.99 г
Жиры
0.39 г
Углеводы
7.53 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
20 г
— 4 зубчик
25 г
— 1 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
400 г
— 2 стакан
50 г
— 50 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовим халапеньо. Тщательно вымоем перец и нарежем его колечками толщиной примерно в 1 сантиметр.
Шаг 3
Нашинкуем чеснок тонкими пластинками.
Шаг 4
Приготовим рассол. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, чеснок. Доводим до кипения. Как только вода закипит, выкладываем нарезанный халапеньо.
Шаг 5
Когда перец поменяет цвет, а рассол закипит, выключаем огонь. Закрываем халапеньо крышкой и оставляем на 10 минут.
Шаг 6
Раскладываем халапеньо по стерилизованным баночкам. Заливаем маринадом, закрываем стерильными крышками.
Подача
Шаг 7
Готовые баночки храним как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные блюда
овощные заготовки
островато
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться