Хреновина с томатной пастой

Рецепт с фото

Хреновина с томатной пастой выручит хозяйку в то время, когда урожай томатов не удался. Заготовка создается максимально быстро и не требует особых усилий. Ее можно использовать в качестве добавки к блюдам из мяса, картофеля, макаронам или овощному рагу. Тем, кто любит закуски поострее, рекомендуется добавить к указанным в рецептам компонентам черный молотый перец или увеличить количество чеснока.

Калории

83.98 ккал

Белки

3.7 г

Жиры

0.42 г

Углеводы

19.32 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Корень хрена

250 г — 1 шт.

Томатная паста

220 г

Чеснок

40 г — 1 головка

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Корень хрена и чеснок по возможности используйте с домашних приусадебных участков. Вместо обычной поваренной соли возьмите адыгейскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно вымойте под проточной водой корень хрена, почистите. Головку чеснока разделите на зубчики, очистите от шелухи. Откройте баночку с томатной пастой. Подготовьте мясорубку или стационарный блендер. Простерилизуйте банки для консервации и винтовые металлические крышки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте закуску. При помощи мясорубки с решеткой средней величины пропустите корень хрена и зубчики чеснока. В полученную массу введите томатную пасту, сахарный песок и соль, активно перемешайте.