Майонез домашний
Рецепт с фото
Очень простой в приготовлении домашний майонез.
Калории
632.08 ккал
Белки
3.01 г
Жиры
68.4 г
Углеводы
2.45 г
Занятость
2 мин
Общее время
2 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
4 г
— 0.5 ч. л.
18 г
— 1 ст. л.
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
180 г
— 180 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Наливает в мерный стакан 180 миллилитров масла (оливковое или растительное). В него же добавляем все ингредиенты. Яйцо разбиваем целиком, стараясь, чтоб желток не растекся.
Шаг 3
Накрывает погружным блендером желток и начинае взбивать, не поднимая прибор.
Шаг 4
Желток начнет светлеть. Через 30 секунд продолжаем взбивать, поднимая блендер вверх-вниз.
Шаг 5
Готовый майонез перекладываем в ёмкость и храним в холодильнике 2-3 дня. Благодаря лимонному соку, продукт не пропадёт.
Подача
Шаг 6
Приятного натурального аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
домашний майонез
есть распространенные аллергены
за 5 минут
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться