Чеснок раздавите ножом и обжарьте для запаха на подсолнечном масле с прованскими травами.
Шаг 3
Болгарский перец и петрушку измельчите ножом.
Шаг 4
Выложите все ингредиенты в чашу блендера (творог, перец, петрушку, обжаренный со специями чеснок), добавьте столовую ложку кипяченой воды и щепотку соли. Взбейте до однородной массы.
Подача
Шаг 5
Соус хорошо сочетается с сухариками, но его также можно подавать и к мясу.