Пикантный торт из кабачков
Рецепт с фото
Кабачки— универсальный продукт из которого можно приготовить множество блюд от сладкого варенья до пикантного торта с грибами и сыром. Пикантный торт из кабачков получается очень вкусным, сытным и сбалансированным. Это блюдо на основе кабачковых блинов достаточно просто приготовить. Начинка идеально сочетается с основой, создавая вкупе букет интересных вкусов и ароматов. Приготовьте его к праздничному столу и получайте комплименты.
Калории
114.44 ккал
Белки
5.62 г
Жиры
6.53 г
Углеводы
6.8 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
1000 г
250 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
500 г
90 г
— 6 ст. л.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
15 г
— 3 зубчик
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Майонез приготовьте самостоятельно в домашних условиях. Взбейте яйцо, оливковое масло и горчицу. Используйте йодированную соль и оливковое масло для жарки или обжаривайте блины на сухой сковороде. Так салат станет полезнее.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кабачки промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите на крупной терке. Затем хорошо отожмите от сока. Очистите и измельчите чеснок. Очистите и нарежьте лук. Промойте и нарежьте грибы. Натрите сыр на крупной терке.
Приготовление
Шаг 2
Поместите кабачки в глубокую посуду. Добавьте яйца, соль и перец, перемешивайте. После добавьте муку, все перемешайте. Разогрейте хорошо сковороду, добавьте несколько капель растительного масла и выложите разложите равномерно тесто. Обжарьте блины.
Шаг 3
Для приготовления начинки на масле обжарьте лук. Добавьте грибы, обжарьте и добавьте соль и перец. Обжаривайте до полного выпаривания жидкости.
Шаг 4
Натертый сыр соедините с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте майонез и тщательно перемешайте массу.
Шаг 5
Соберите из полученных полуфабрикатов торт. Выложите кабачковый блин на тарелку, сверху обмажьте сырно-чесночной массой, затем выложите грибы. Выкладывайте слоями пока не закончиться начинка и блины.
Шаг 6
Верхний кабачковый блинчик смажьте только сырно-чесночной массой.
Подача
Шаг 7
Украсьте блюдо мелко порубленным укропом, помидорами и сыром. Порционно выложите на листья салата.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться