Тако с креветками, манго и авокадо
Рецепт с фото
Тако- простое и невероятно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок манго и авокадо дополнят и разнообразят ваш рацион. За счет большого содержания железа, манго используют для профилактики анемии. Плюс к этому, фрукт содержит витамины группы В, которые благотворно влияют на метаболизм и обменные процессы в организме. Креветки содержат большое количество кальция, фосфора, магния и йода. Авокадо, же, в свою очередь обогатит ваш организм растительными жирными кислотами.
Калории
162.87 ккал
Белки
5.81 г
Жиры
9.67 г
Углеводы
12.09 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
для основного блюда
160 г
— 4 шт.
аллерген
60 г
— 0.06 кг
10 г
— 2 зубчик
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
450 г
— 1 шт.
300 г
— 0.3 кг
аллерген
220 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
для обжарки
34 г
— 2 ст. л.
Cделать более полезным
Чтобы выбрать качественные креветки обратите внимание на количество льда в пакете (его не должно быть слишком много) Также панцирь должен быть без повреждений и пятен.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте и промойте креветки. Помойте овощи и фрукты.
Приготовление
Шаг 2
Отделите плод манго от косточки, нарежьте мякоть кубиками. Разрежьте авокадо по косточке, прокрутите чтобы отделить одну половину от другой, ложкой отделите мякоть от кожицы. Нарежьте мякоть авокадо кубиками.
Шаг 3
Очистите креветки от панциря, переложите их в глубокую тарелку и перемешайте с чесноком( предварительно пропустите его через пресс), соль, перец, цедру лайма и растительное масло.
Чтобы сделать блюдо острее добавьте в маринад мелко нарезанный перец чили.
Шаг 4
Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте креветки с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
Разогрейте лепешки для тако в духовке 4-5 минут. Одну половину смажьте майонезом, поочередно выложите салат, манго, авокадо и креветки. Украсьте кинзой и накройте второй половиной лепешки. Подайте со свежим манго или авокадо.
Чтобы сделать блюдо более острым добавьте немного свежего перца чили.
Подача
Шаг 6
Подайте тако в теплом виде с соусом.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться