Варенье из клубники и вишни

Рецепт с фото

Чтобы дольше сохранить полезные свойства ягод, из них можно приготовить вкусное и полезное варенье. Кислая вишня отлично сочетается со сладкой клубникой. В результате получается необычный по вкусу десерт к чаю. Варенье в банке может долго храниться в сухом и прохладном месте. Главное — не забывайте убирать уже открытую банку с вареньем в холодильник.

Калории

154.76 ккал

Белки

0.87 г

Жиры

0.37 г

Углеводы

40.86 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вишня

260 г — 2 стакан

Клубника

250 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

360 г — 2 стакан

Для подачи

Зеленый чай

150 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо белого сахара используйте коричневый тростниковый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте вишню, удалите из нее косточки. Сполосните клубнику, очистите ее от листьев. Достаньте банки и крышки, простерилизуйте их.

Приготовление

Шаг 2

Сварите варенье. Порежьте клубнику на несколько частей. В кастрюлю положите вишню и клубнику, насыпьте сахар и оставьте все на 1 час. После поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь, дождитесь, когда содержимое закипит, и готовьте 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Разлейте варенье по банкам. Подготовьте банки и крышки. Готовое варенье разложите по банкам и плотно закатайте их крышками. Переверните банки с вареньем и поставьте их на полотенце. Дождитесь, пока они остынут, и поставьте в место хранения.