Варенье из клюквы с яблоками

Рецепт с фото

Варенье из клюквы с яблоками насыщает витаминами, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. Готовится варенье относительно быстро, что позволяет сохранить большинство ценных свойств фруктов и ягод. К тому же, сладкий вкус яблок позволяет сократить количество сахара в варенье и сделать лакомство низкокалорийным.

Калории

115.75 ккал

Белки

0.27 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

34.49 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клюква

290 г — 2 стакан

Яблоки

450 г — 3 шт.

Сахар

360 г — 2 стакан

Вода

100 г — 0.5 стакан

Для подачи

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Чтобы варенье получилось более полезным, используйте тростниковый сахар.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте при необходимости ягоды, промойте и дайте воде стечь. Яблоки помойте, очистите от сердцевины и нарежьте ломтиками. Подготовьте кастрюлю с толстым дном. Простерилизуйте банки для хранения варенья. Промойте мяту для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте сироп. Залейте сахар водой и доведите смесь до кипения. После этого убавьте огонь и дождитесь, пока сахар растворится. Не забывайте помешивать.

Шаг 3

Приготовьте варенье. Всыпьте ягоды к сахарному сиропу и варите 30 минут на среднем огне. По необходимости снимайте пенку. В ягодную смесь добавьте нарезанные яблоки. Варите еще 15 минут. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки, закрутите крышками и остудите при комнатной температуре.