Королевское варенье из ананаса

Рецепт с фото

Этот экзотический плод, из которого можно приготовить вкусное варенье, растет не на дереве, а как трава, однако за вкус его считают королем тропических фруктов, а варенье, следуя логике — королевским. В ананасе собрана большая группа витаминов, минералы калий, магний, железо, цинк, йод. Возможно, в виде варенья сохраняются не все из них, но все же... Поэтому его стоит приготовить, ведь времени на него много не тратится, а вкус напомнит о летних солнечных красках.

Калории

195.08 ккал

Белки

0.16 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

52.42 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Ананас

1400 г — 1 шт.

Сахар

1200 г

Cделать более полезным

Варите варенье из ананаса, используя нерафинированный сахар, в нем больше полезных веществ.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отвесьте нужное количество сахара. Ананас очистите от кожуры. Приготовьте банки и крышки, стерилизуйте их.

Приготовление

Шаг 2

Ананас нарежьте произвольными кубиками, переместите в кастрюлю и засыпьте сахаром.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю на огонь. Варите на медленном огне 20-30 минут, пока сироп немного загустеет. Разложите по банкам и закатайте.

Подача

Шаг 4

Янтарное варенье из ананаса при подаче украсьте веточками или листьями мяты. Для украшения также подайте нарезанный свежий ананас. Поставьте на стол блюдце с дольками лимона, а также чай.