Варенье из сосновых шишек с лимоном

Рецепт с фото

Из молодых сосновых шишек получается вкусное варенье, которое поможет побороть простудные заболевания и улучшить самочувствие в целом. Варенье из шишек с лимоном содержит витамин С, способствует снижению температуры тела, помогает излечить кашель, убивает вирусы, грибки и бактерии, укрепляет иммунитет. По рецепту шишки должны быть молодые и мягкие, нераскрытые, размером не более 4 см. Чем больше выделяется смолы при надавливании на шишку, тем лучше.

Калории

179.96 ккал

Белки

0.78 г

Жиры

0.73 г

Углеводы

45.91 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сосновые шишки

200 г

Сахар

400 г

Лимон

100 г

Вода

200 г — 200 мл

Для подачи

Пшеничная лепешка

80 г — 2 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать варенье из шишек с лимоном полезнее, замените сахар на мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сосновые шишки хорошо промойте. Лимон помойте и обсушите. Подготовьте посуду для варки варенья. Простерилизуйте посуду для хранения варенья.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты. Сосновые шишки поместите в кастрюлю и залейте водой. Лимон порежьте с кожурой на небольшие дольки. Добавьте к шишкам лимон и сахар, хорошо размешайте.

Шаг 3

Сварите варенье. На медленном огне доведите смесь шишек, лимона и сахара до кипения. Варите 15 минут, постоянно помешивая. Цвет варенья должен стать карамельным.