Крем для торта из сметаны и сгущенки
Рецепт с фото
Чтобы торт получился нежным и сочным, со вкусом мороженого и сливок, пропитайте приготовленные коржи кремом из сгущенки и сметаны. Сметану для такого крема лучше брать пожирнее, тогда крем получится густой. Можно использовать и жирные сливки, но тогда может понадобиться немного загустителя.
Калории
248.84 ккал
Белки
4.13 г
Жиры
15.65 г
Углеводы
23.31 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
100 г
аллерген
10 г
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте только качественные продукты от проверенных производителей и тщательно проверяйте сроки годности.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте все продукты из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Подготовьте блендер.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте сметану с ⅓ сгущенки и взбейте блендером на средней скорости. Взбивая, влейте еще ⅓ треть. Всыпьте в массу ванильный сахар и взбивайте 1-2 минуты.
Шаг 3
Вылейте в массу остатки сгущенки. Взбивайте минут 15, пока крем не загустеет. Уберите на 30 минут в холодильник, чтобы крем стабилизировался.
Не взбивайте слишком долго, иначе крем расслоится.
Подача
Шаг 4
Пропитайте кремом заранее испеченные коржи. Украсьте торт фруктами или ягодами и подайте к чаю.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
крем со сгущённым молоком
крем со сметаной
кремы
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться