Тыкву очистите и натрите на крупной терке. Опустите в кипящее молоко, варите 10 минут.
Шаг 3
Затем добавьте промытое пшено, немного посолите, осторожно перемешайте. Варите кашу до готовности на медленном огне.
Шаг 4
Взбейте сметану с яйцом и сахаром. В смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями горшочек выложите кашу. Залейте все яично-сметанной смесью. Томите в духовке 20 минут.
Подача
Шаг 5
Каша готова. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита.