У тыквы средней величины срежьте верхушку, достаньте содержимое ложкой. Хорошо почистите стенки. Промытое пшено выложите в тыкву.
Шаг 4
Молоко доведите до кипения и вылейте на пшено. Добавьте сахар и соль по вкусу. Закройте тыкву отрезанной крышкой, поставьте в духовку. Запекайте при 200 градусах до полуготовности. Добавьте нарезанную курагу, перемешайте. Запекайте до готовности.
Подача
Шаг 5
Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло. Приятного аппетита!