Пшенная каша

Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня

Чтобы пшенная каша получилась вкусной, выбирайте крупу насыщенного желтого цвета. Обязательно тщательно промойте ее в течение некоторого времени, пока стекающая вода не станет абсолютно чистой. Это необходимо, чтобы вкус не горчил, а цвет был соблазнительным. В пошаговом рецепте каши из пшена изложен наиболее простой классический вариант, но попробуйте поэкспериментировать в процессе приготовления, и тогда блюдо может стать еще вкуснее.

Калории

105.02 ккал

Белки

2.47 г

Жиры

1.69 г

Углеводы

20.8 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшено

180 г

Вода

600 г — 600 мл

Соль

по вкусу

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Сливочное масло

10 г — 0.5 ст. л.

аллерген

Для подачи

Варенье

по вкусу

Фрукты

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Шоколадная стружка

по вкусу

Cделать более полезным

Не добавляйте сахар и сливочное масло, чтобы снизить калорийность блюда. Если же хотите сладкую кашу, то воспользуйтесь сахарозаменителем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переберите и промойте крупу сначала холодной, а потом горячей водой.

Приготовление

Шаг 2

Сарите пшенку. Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь и посолите. Когда закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте крупу и сливочное масло.

Шаг 3

Сварите кашу. Когда вода снова закипит, подождите полминуты и убавьте огонь до самого минимального, накрыв кастрюлю крышкой. Если сделать огонь слишком сильным, то вода может выкипеть. Оставьте кашу вариться на 20-30 минут, пока она не впитает оставшуюся воду.

Если вода все-таки немного выкипела, добавьте в кастрюлю еще полстакана.

Подача

Шаг 4

Можно подавать кашу с кусочками фруктов и ягодами или добавить в нее джем или варенье в виде какого-нибудь забавного рисунка. Еще одним неплохим вариантом станет пара плиток шоколада.

Понравился рецепт?

В Избранное (519)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YKS

Категории рецепта

Пшенная каша на воде впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на воде партнерские проекты просто пшенная каша сборник рецептов