Тыкву очистите. Нарежьте мелким кубиком, выложите в кастрюлю. Залейте 150 миллилитрами воды. Посолите и добавьте сахар. Варите 10 минут на медленном огне.
Шаг 3
Долейте молоко, доведите до кипения.
Шаг 4
Всыпьте кускус. Варите, помешивая, до готовности крупы, примерно 3 минуты. При необходимости добавьте в процессе еще молоко.
Подача
Шаг 5
Подавайте блюдо порционно. Перед подачей на стол украсьте кашу кружочками банана и дробленым грецким орехом.