Перловая каша с овощами «Яркий обед»
Рецепт с фото
Обычную перловку можно разнообразить овощами. Тогда обед получится вкусным, полезным и ярким! Обязательно приготовьте!
Калории
225.43 ккал
Белки
5.99 г
Жиры
3.29 г
Углеводы
46.59 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
аллерген
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Перловку несколько раз промойте, пока вода не станет прозрачной. Варите до готовности в подсоленной воде (около 50-55 минут).
Шаг 3
Пока варится крупа, болгарский перец очистите от семян и хвостика, помойте и нарежьте полосками. Морковь почистите и натрите на крупной терке.
Шаг 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь и болгарский перец (около 15 минут на медленном огне).
Шаг 5
Когда крупа сварится, переложите ее к овощам и перемешайте. Посолите, добавьте черный молотый перец. Томите под закрытой крышкой на медленном огне еще 10 минут. Готово!
Подача
Шаг 6
Подавайте перловку с овощами в качестве самостоятельного блюда. Можно дополнить ее мясом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
гарниры
гарниры из круп
десерты
есть распространенные аллергены
завтрак
каши
от редакции
перловая каша
просто
сезон моркови
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться