Каша из полбы и перловки с отрубями

Рецепт с фото — Русская кухня

Полезное и сытное блюдо.

Калории

121.69 ккал

Белки

4.57 г

Жиры

2.27 г

Углеводы

21.08 г

Занятость

30 мин

Общее время

12 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Полба (ачар)

90 г — 5 ст. л.

аллерген

Перловка

175 г — 7 ст. л.

аллерген

Овсяные отруби

15 г — 3 ст. л.

аллерген

Молоко 3,2%

900 г — 900 мл

аллерген

Ягоды

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Засыпаем в высокую посуду полбу.

Шаг 3

К полбе добавляем перловку.

Шаг 4

Крупу хорошо промываем. После заливаем водой и оставляем на 10 часов.

Шаг 5

Далее воду сливаем и крупу хорошо промываем. Всыпаем отруби.

Шаг 6

В кастрюлю заливаем молоко и выкладываем крупу. Доводим до кипения на среднем огне. Далее снижаем температуру и оставляем кашу на медленном огне. Через 2-3 минуты накрываем крышкой. Периодически помешиваем. Томим кашу до готовности.