Кутья из риса с изюмом

Рецепт с фото — Русская кухня

Существует множество рецептов кутьи, но все они практически схожи по составу. Это блюдо готовится на основе крупы, меда или сахара, а также различных добавок — например, сухофруктов или орехов. Чаще всего в рецептах кутьи используют пшеницу, но можно встретить и другие крупы. В этом рецепте представлено приготовление кутьи из риса с добавлением карамелизированного изюма. Такое блюдо получается сладким и очень ароматным.

Калории

362.39 ккал

Белки

4.55 г

Жиры

7.12 г

Углеводы

70.79 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Круглый рис

126 г — 0.7 стакан

Изюм

75 г — 3 ст. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Мед

по вкусу

Блины

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар замените на мед. Он сделает блюдо намного вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рис несколько раз хорошо промойте в теплой воде. После этого залейте его водой и отварите до полной готовности. Изюм хорошо вымойте и просушите бумажными полотенцами. Также подготовьте сковороду.

Приготовление

Шаг 2

Сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте в нее сливочное масло. Затем добавьте изюм и сахар, перемешайте. Обжаривайте ингредиенты до тех пор, пока сахар не превратится в карамель.

Шаг 3

Готовый изюм в карамели переложите в миску с отварным рисом. Хорошо перемешайте ингредиенты. Получившееся блюдо приправьте солью по вкусу и снова перемешайте.

Подача

Шаг 4

Кутью с изюмом разложите по небольшим тарелкам и подайте к столу вместе с блинами и медом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Y6z

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с блинами каши партнерские проекты просто рисовая каша сборник рецептов