Кукурузно-пшеная каша на кокосовом молоке

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусная, полезная десертная каша на кокосовом молоке с изюмом, курагой и яблоками - кладезь витаминов.

Калории
140.67 ккал
Белки
2.35 г
Жиры
5.64 г
Углеводы
21.76 г
Занятость
15 мин
Общее время
12 ч 30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Пшено
65 г — 0.5 стакан
Кукурузная крупа
72.5 г — 0.5 стакан
Вода
400 г — 2 стакан
Изюм
50 г
Яблоки
150 г — 1 шт.
Мед
50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Кукурузную крупу и пшено залить холодной водой на 10-12 часов, чтобы избавиться от фетиновой кислоты.
Шаг 3
Через 10-12 часов крупу хорошо промыть.
Шаг 4
Крупу выложить в кастрюлю и залить двумя стаканами (у меня мультиварка и ставлю кашу на режим 30 мин "каша").
Шаг 5
Через 15 минут добавить нарезанную чистую курагу.
Шаг 6
Добавить изюм.
Шаг 7
Добавить кокосовое молоко.
Шаг 8
Добавить яблоки и варить ещё 10-15 минут.
Шаг 9
Каше дать немного настояться.

Подача

Шаг 10
Подавать кашу порционно, можно сверху добавить семечки подсолнечника и мёд.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YAB

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться