Полезная гречневая каша

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если задуматься о правильном питании, то первое, что приходит на ум — это гречневая каша. Крупа является одним из лидеров по содержанию витаминов и белков. Ее можно использовать в качестве гарнира для многих блюд: мяса, рыбы, тушеных овощей и даже морепродуктов.

Калории

121.05 ккал

Белки

4.11 г

Жиры

3.21 г

Углеводы

20.18 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

250 г

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Вода

500 г — 500 мл

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Во время покупки гречневой крупы отдавайте предпочтение гречке в прозрачной упаковке, чтобы была возможность оценить внешний вид гречки. Она должна быть без лишних примесей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Гречневую крупу переберите и промойте. Сливочное масло выньте из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Гречневую крупу просушите на сковороде. В казане растопите сливочное масло, добавьте соль и насыпьте гречневую крупу.

Шаг 3

Заранее поставьте на огонь воду и доведите до кипения. Влейте воду в гречку, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Каша варите примерно 20 минут.

Подача

Шаг 4

Подавайте гречневую кашу к жареному или тушеному с овощами мясу, либо к рыбе в соусе. Нарежьте свежую петрушку и зеленый лук.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YH6

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт гречневая каша десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак каши каши на воде от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов