Каша из кукурузы с апельсином

Рецепт с фото

Каша из кукурузы с апельсином получается очень яркая, ароматная, сытная, вкусная да еще и невероятно полезная. Это отличное блюдо для завтрака. Тонкий аромат и сладость апельсина, кисловато-жгучий вкус имбиря и насыщенный вкус кунжута дарят необыкновенное наслаждение. Густоту каши можно варьировать количеством воды. Кроме того, на следующий день каша будет еще вкуснее, именно холодная она наиболее ароматна, а разогревая ее в микроволновке, не забудьте добавить немного воды.

Калории

77.22 ккал

Белки

1.31 г

Жиры

0.65 г

Углеводы

17.56 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кукурузная крупа

72.5 г — 0.5 стакан

Апельсин

125 г — 1 шт.

Корень имбиря

20 г

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Молотая куркума

1.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Вода

400 г — 2 стакан

Для подачи

Белый кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать кашу из кукурузы с апельсином полезнее, вместо сахара добавьте мед или стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Апельсин помойте, почистите от кожуры и белых пленочек. Имбирь помойте. Приготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте жидкую основу каши. Апельсин нарежьте на небольшие кусочки, удаляя косточки. Имбирь тоже мелко порежьте. В блендер положите имбирь и апельсин, пробейте до однородной массы, добавьте воду, сахар, куркуму и соль, еще раз пробейте в блендере.

Шаг 3

Сварите кашу. В небольшой кастрюле смешайте получившийся сок с кукурузной крупой, доведите до кипения и варите 20 минут, регулярно помешивая. Оставьте кашу настояться под закрытой крышкой еще на 20 минут.