Радужная гречневая каша с колбасой

Рецепт с фото — Азиатская, европейская кухня

Трудно согласиться с тем, что гречневая каша — скучная и обыденная еда. Ее, как и всякое другое блюдо, можно сделать очень даже достойной и привлекательной. Гречка с колбасой превращается в красивое, яркое и вкусное блюдо, не считая, что в ней очень много полезностей — 9 минералов, 18 аминокислот, богатый набор витаминов, которые нужны и в праздники, и будни.

Калории

218.99 ккал

Белки

9.99 г

Жиры

12.69 г

Углеводы

16.45 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

165 г — 1 стакан

Докторская колбаса

400 г

аллерген

Белый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте качественное растительное масло, предназначенные для обжарки, которое не содержит нежировых примесей, это влияет на вкус и качество еды.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте гречку, проверьте на наличие неочищенных черных зерен, помойте. Морковь и лук очистите и помойте. Остальные продукты отмеряйте по списку.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте варить гречку. Для этого вскипятите 2 стакана воды, высыпьте в нее стакан крупы, подсолите и варите на среднем огне до готовности каши.

Шаг 3

Лук, нарезанный четвертинками колец, а морковь – средними брусочками отправьте жариться в сковороду. Через 2 минуты добавьте к овощам нарезанную кубиками колбасу. Обжаривайте все до золотистой корочки.

Шаг 4

Высыпьте в сковороду к поджарке гречку, посолите, поперчите и перемешайте. После этого снимите с огня.

Подача

Шаг 5

Гречку с колбасой подайте на тарелке, подчеркнув оранжевые кусочки моркови. Сверху положите украшение в виде веточки петрушки. Подайте салат из свежих овощей и соус на свое усмотрение.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YKL

Категории рецепта

впечатляющий рецепт гречневая каша десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак каши от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови