Гречка с говяжьей тушенкой и луком

Рецепт с фото — Русская кухня

Гречка с тушенкой хороша не только для домашнего обеда или ужина, но и для приготовления на даче, пикнике или в походе. Все продукты простые и доступные. Помимо репчатого лука и моркови добавьте в блюдо чеснок, грибы, болгарский перец, помидоры и другие овощи. Тогда и аромат, и вкус гречки с тушенкой преобразятся. Для приготовления подойдут глубокая сковорода, толстостенная кастрюля, мультиварка или казан. Важно, чтобы блюдо хорошенько пропарилось. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью.

Калории

200.31 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

10.76 г

Углеводы

19.85 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Гречка

247.5 г

Говяжья тушенка

200 г

Репчатый лук

80 г

Морковь

40 г

Томатная паста

30 г

Вода

200 г — 200 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сливочное масло

60 г

аллерген

Для подачи

Маринованные огурцы

по вкусу

Зеленый лук

по вкусу

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо говяжьей тушенки возьмите куриную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте под проточной водой гречку. Сполосните и почистите репчатый лук и морковь.

Приготовление

Шаг 2

Мелко покрошите репчатый лук. Натрите морковь.

Измельчите овощи при помощи кухонного комбайна.

Шаг 3

Растопите в глубокой сковороде сливочное масло. Обжарьте лук на среднем огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.

Шаг 4

Добавьте на сковороду морковь, жарьте все вместе еще 5 минут.

Шаг 5

Выложите в сковороду тушенку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте. Готовьте 10-15 минут, периодически помешивая.

Добавьте больше специй: острый перец чили, чеснок, прованские травы и другие.

Шаг 6

Всыпьте в сковороду гречку, влейте стакан кипятка. Посолите, перемешайте. Накройте крышкой. Томите кашу 15 минут на слабом огне.

Подача

Шаг 7

Дополните подачу ломтиками маринованного огурца,зелёным луком и укропом.

Понравился рецепт?

В Избранное (972)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/XpC

Категории рецепта

Гречка с тушенкой впечатляющий рецепт гречневая каша десерты есть распространенные аллергены завтрак каши классика обед просто сезон моркови тушеные блюда ужин