Пшенная каша на молоке с ягодами

Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня

Кулеш на молоке — полезное и диетическое блюдо. Его советуют включать в рацион любого человека. Каша готовится как на воде, так и на молоке. Вы можете варить кулеш из любой крупы, например, из пшена. Оно богато витаминами и микроэлементами. Такое блюдо хорошо подойдет для сытного завтрака. Можно добавить в пшенный кулеш любые ягоды, фрукты или сухофрукты. При покупке пшена в магазине предпочтение лучше отдать цельнозерновому продукту. Качественное пшенное зерно матовое, ярко желтого цвета.

Калории

143.14 ккал

Белки

5.46 г

Жиры

2.74 г

Углеводы

24.44 г

Занятость

35 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для кулеша

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Пшено

110 г

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Для подачи

Фрукты

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать кашу из пшена более полезной, добавьте в нее фрукты и ягоды. Если используете свежие фрукты и ягоды, то можно снизить количество сахарного песка или совсем исключить его из рецепта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Расположите удобно все продукты. Подготовьте кастрюлю. Тщательно промойте пшено.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте пшенную основу кулеша. Хорошо промытое пшено выложите в кастрюлю, добавьте молоко, посолите и добавьте сахар. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимального и варите в течение 25 минут. Через 15 минут варки пшено начнет набухать. С этого времени постоянно помешивайте кашу, чтобы она не пригорела.

Шаг 3

Дайте каше настояться. После того, как снимите молочный кулеш с плиты, укутайте кастрюлю и оставьте на 15-20 минут.

Подача

Шаг 4

Готовый кулеш на молоке выложите в порционные тарелки, украсьте любыми ягодами или нарезанными фруктами.

Понравился рецепт?

В Избранное (101)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YLh

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда десерты есть распространенные аллергены завтрак каши каши на молоке отварные блюда партнерские проекты просто сборник рецептов