Яблочные кексы со штрейзелем

Рецепт с фото

Мягкие и влажные внутри, но одновременно хрустящие снаружи. Из такого количества ингредиентов получается 12 небольших кексов.

Калории

264.41 ккал

Белки

4.23 г

Жиры

19.15 г

Углеводы

28.41 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для кексов

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Яблоки

300 г — 2 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

80 г

Растительное масло

80 г — 80 мл

Разрыхлитель теста

10 г

Сливочное масло

80 г

аллерген

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Для штрейзеля

Сливочное масло

80 г

аллерген

Молотая корица

6 г — 2 ч. л.

Сахар

30 г

Пшеничная мука хлебопекарная

80 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Масло должно быть холодным. Достаньте его из холодильника непосредственно перед приготовлением штрейзеля.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте яйца, молоко, растительное масло и сахар. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Почистите яблоки, мелко их нарежьте.

Шаг 4

Добавьте яблоки в тесто и все еще раз перемешайте.

Шаг 5

Быстро перетрите холодное сливочное масло, муку, сахар и корицу в мелкую крошку. Штрейзель готов.

Шаг 6

Наполните формочки для кексов на 2/3 тестом, посыпьте сверху штрейзелем.

Шаг 7

Выпекайте при 180 градусах 25-30 минут в хорошо разогретой духовке.

Подача

Шаг 8

Аромат от такой выпечки на всю кухню! Дайте кексам остыть. И наслаждайтесь!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YSc

Категории рецепта

Видеорецепты ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с молоком кекс с растительным маслом кекс с яблоками кекс со сливочным маслом от редакции перекус просто сезон яблок