Ароматные кексы с консервированными ананасами

Рецепт с фото — Авторская кухня

Экзотический вариант маффинов, они понравятся всем членам семьи. Сочные дольки ананаса утопают в легком нежном бисквите. Потрясающее сочетание!

Калории

116.54 ккал

Белки

5.84 г

Жиры

4.76 г

Углеводы

11.19 г

Занятость

12 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Консервированный ананас

270 г — 6 ломтик

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Сахар

12.5 г — 0.5 ст. л.

Экстракт ванили

1 г

Молоко 1,5%

30 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Отделить белки и желтки, поместить в разные емкости. К желткам добавить сахар, ванильные капли, молоко, муку и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Шаг 3

Белки взбить до крепких пиков и порционно добавить к яичной смеси. Перемешивать аккуратно, сверху вниз, чтобы пена не осела.

Шаг 4

Ананасы выложить в силиконовую форму, сверху залить получившимся тестом (примерно 2/3 каждой ячейки). Отправить в духовку на 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Подача

Шаг 5

Подать кексы можно как в горячем, так и в холодном виде со стаканом молока или чашечкой ароматного чая!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YSn

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с молоком от редакции перекус просто экзотика