Воздушный апельсиновый кекс к чаю

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный апельсиновый кекс, очень простой в приготовлении. Достаточно перемешать все продукты, и можно выпекать. Получается мягкий, пушистый, воздушный кекс, который не нуждается в пропитке. Идеальная выпечка к чаю.

Калории

323.77 ккал

Белки

5.46 г

Жиры

19.43 г

Углеводы

32.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

80 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Сахар

110 г

Пшеничная мука цельнозерновая

140 г

аллерген

Апельсиновый сок

60 г — 60 мл

аллерген

Цедра апельсина

50 г — 1 шт.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо, сахар и масло взбиваем миксером.

Шаг 3

В получившуюся смесь добавляем цедру одного апельсина и апельсиновый сок (60 миллилитров).

Шаг 4

Всыпаем муку и взбиваем миксером, добавляем растительное масло и разрыхлитель (я добавила немного шафрана, но это уже на любителя).

Шаг 5

Выкладываем в форму, застеленную пергаментом и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Готовность проверяем зубочисткой/шпажкой, она должна выходить сухой!

Подача

Шаг 6

Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Нежнейший кекс покорит ваших домочадцев! Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YTt

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с растительным маслом кекс со сливочным маслом от редакции перекус просто