Клубничные мини-кексы

Рецепт с фото — Русская кухня

Мягкие кексы, рецепт подойдет для приготовления панкейков.

Калории
289.96 ккал
Белки
5.44 г
Жиры
12.57 г
Углеводы
39.85 г
Занятость
25 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Сахар
150 г
Сливочное масло
50 г
аллерген
Молоко
90 г
аллерген
Разрыхлитель теста
3 г — 3 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сливочное масло немного растопить до мягкости.
Шаг 3
Добавить к мягкому маслу сахар и взбить до однородной массы.
Шаг 4
Добавить яйца и продолжить взбивать.
Шаг 5
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 6
Клубнику обвалять в кукурузном крахмале. Это нужно для того, чтобы тесто не было от сока мокрым при выпекании.
Шаг 7
Аккуратно вымешать тесто с клубникой.
Шаг 8
Выложить тесто в силиконовую форму. Выпекать при 180 градусах 30 минут, до сухой палочки.
Шаг 9
Дать немного остыть, вынуть из формочек.

Подача

Шаг 10
При желании можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Приятного чаепития!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YXv

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться