Красный бархат

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Популярный десерт в порционном исполнении. Капкейки получаются нежные, немного влажные внутри, как и положено красному бархату.

Калории

291.73 ккал

Белки

7.29 г

Жиры

13.04 г

Углеводы

37.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 д 16 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сливочное масло

60 г

аллерген

Сахар

80 г

Кефир

140 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г

Какао-порошок

50 г — 2 ст. л.

Сода

2 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбить с сахаром.

Шаг 3

Просеять все сухие ингредиенты. Добавить к сливочному маслу яйцо, взбить. В кефир добавить соду. Соединить сухие ингредиенты с маслом и яйцом, добавить кефир, перемешать до однородности.

Шаг 4

Заполнить формочки для выпекания наполовину, выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 20 минут.

Подача

Шаг 5

Капкейки можно съесть просто так, а можно покрыть кремом и украсить ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное (71)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Yc3

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс кекс с какао кекс с кефиром кекс со сливочным маслом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов