Для теста смешать все ингредиенты в следующей последовательности: яйцо, сахар, сметана, творог, мука и разрыхлитель. Тесто по консистенции должно быть как мягкий творог. Тесто выложить поверх мандаринов и поставить в разогретую духовку.
Шаг 5
Выпекать при температуре 180-200 градусов 25-40 минут. Важно: духовку при выпечке не открывать.
Подача
Шаг 6
Каждый кекс перевернуть перед подачей. Кислинка мандарина и сладость кекса придают неповторимый вкус выпечке.