Нежные кексы с кремом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Шоколадные кексы — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого десерта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то эти кексы непременно подымут вам настроение. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Десерт получается очень вкусным, с большим количеством крема.

Калории

361.01 ккал

Белки

9.14 г

Жиры

21.96 г

Углеводы

32.72 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахарная пудра

200 г

Сливочное масло

300 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Какао

50 г

Молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г

Сливочный сыр

300 г

аллерген

Вареное сгущенное молоко

400 г

аллерген

Cделать более полезным

Добавьте в кексы фрукты, порезав их на мелкие дольки и разложите на каждый слой или внутрь самого теста. Также добавьте измельченные грецкие орехи. По желанию добавьте грушу, яблоки или ананас.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте заранее муку и сахарную пудру. Достаньте с холодильника сливочное масло. Приготовьте необходимые специи и молоко. Откройте банку сгущенного молока.

Приготовление

Шаг 2

150 грамм сливочного масла и 150 грамм сахарной пудры с солью взбейте и добавляйте по одному яйцу.

Шаг 3

Далее налейте молоко, насыпьте муку и какао, а также разрыхлитель. Все хорошо взбейте.

Шаг 4

Приготовьте формы для выпекания, смажьте маслом. Полученную смесь влейте в форму и разгладьте. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.

Шаг 5

Сгущенное молоко, масло, сыр и сахарную пудру взбейте в отдельной посуде. Масса должна получиться однородной.

Шаг 6

Достаньте кексы из духовки. На готовые кексы выложите крем покрывая всю верхнюю часть кексов. Украсьте кексы кусочками шоколада.

Подача

Шаг 7

Кексы украсьте измельченными орехами или дольками фруктов. Выложите слоями сверху на десерт любимые ягоды. Нарежьте десерт порциями иди оставьте целыми и подавайте к столу посыпав сахарной пудрой.