Кексы с шоколадной начинкой

Рецепт с фото — Американская, английская, французская кухня

Кексы с шоколадной начинкой ― это мягкие, шоколадные кексы, которые готовятся из теста и шоколада для начинки. Такая выпечка получается очень ароматной и вкусной, при этом с немного хрустящей корочкой снаружи. Шоколадные кексы идеально подходят на десерт к чаю.

Калории
394.22 ккал
Белки
7.19 г
Жиры
22.04 г
Углеводы
42.19 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Молочный шоколад
100 г
аллерген
Молоко
50 г — 50 мл
аллерген
Куриное яйцо
60 г
аллерген
Сливочное масло
70 г
аллерген
Cделать более полезным
Используйте муку грубого помола. Вместо сахара используйте фруктозу. Используйте домашние продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Рассыпьте сахар, какао, муку, разрыхлитель по тарам. Молоко налейте в стакан. Приготовьте шоколад и сливочное масло. Помойте яйцо. Разогрейте духовку до 180 ⁰С.

Приготовление

Шаг 2
В кастрюлю положите сахар, масло, какао, шоколад 30 г и залейте молоком. Вскипятите и снимите с огня.
Шаг 3
Дайте смеси остынуть. Затем добавьте куриное яйцо и взбейте.
Шаг 4
Добавьте разрыхлитель, муку и перемешайте. Поломайте оставшийся шоколад.
Шаг 5
Залейте в формы тесто (выше половины формочки) и внутрь положите ломаный шоколад. Выпекайте 25 минут.

Подача

Шаг 6
Посыпьте сахарной пудрой и подайте на десерт к чаю.

Понравился рецепт?

Рейтинг
5 (1)
Понравилось
22
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/YjR

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться